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口腔健康核心信息及知识要点

来源: 点击: 发布时间:2020-09-21 09:59:00

核心提示: 孩子患感冒时哭闹不安,又容易诱发其他疾病,是使父母头痛的一个问题因此,最好的办法是做好预防工作,使孩子不感冒或减少感冒的次数。 1 增加户外活动的时间:调查结果表明,常坚持户外

 
   一、平衡膳食模式,饮食多样均衡
   口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素。例如,过量
摄入高糖、高脂肪、高盐、低纤维的食物,不仅与冠心病、
脑卒中、糖尿病、癌症、肥胖有关,也和龋病、牙周病等口
腔疾病密切相关。建立健康的膳食模式,可以同时预防全身
疾病和口腔疾病。
饮食多样化是平衡膳食模式的基本原则。建议平均每天
至少摄入 12 种、每周 25 种以上食物,多吃五谷杂粮蔬菜水
果。这些富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物有利于预防
心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病,也有利于牙齿的发育
和预防龋病、牙周病、牙酸蚀症和口腔癌等口腔常见病。
   二、科学鉴别糖类,远离添加糖
 (一)非游离糖的危害小
糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖对身体危害较小,
是指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶类中的
乳糖及谷薯类中的淀粉。
游离糖对身体危害较大,常分为两种,一种是存在于纯
果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖,尽管其常给人以“天然”和
“健康”的印象,但也是游离糖。由于完整水果中的糖由一层植物细胞壁包裹,消化过程更缓慢,所以新鲜完整的水果
不易致龋,但水果制成果汁后成为游离糖,致龋性就会增加。
另一种游离糖是指在食品生产、制备、加工中,添加到食品
中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖浆,也称添加糖。
  (二)添加糖较为隐蔽
   添加糖不仅存在于饮料、糖果、蛋糕、饼干、甜点、蜂
蜜、糖浆、蜜饯等甜味零食,还可能隐藏在“不甜”的加工
食品中,如番茄酱、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、核桃
粉、话梅等等。值得注意的是,很多市售婴儿食品是高度加
工的产品,添加糖含量高,因此要警惕不小心吃掉的添加糖。
添加糖是纯能量食物,也称“空热量”食物,摄入过多
可降低其他低热量营养食品的摄入及吸收,破坏膳食平衡,
导致能量过剩、体重增加、肥胖及糖尿病风险增加。
   三、少喝碳酸饮料,避免牙齿损伤
   通常 pH 值是反映酸碱度的直接指标,牙釉质脱矿的临
界 pH 为 5.5,碳酸饮料、柑橘类酸性食物 pH 值低、含糖量
较高,可将口腔 pH 值降低至釉质脱矿的临界 pH 值以下,对
牙齿表面造成直接腐蚀、破坏,从而引发酸蚀症。另外,这
些食物还可以通过微生物发酵糖产生酸性物质,导致牙釉质
中的矿物质溶解,引发龋病。
含糖饮料及碳酸饮料摄入过多或睡前喝饮料等习惯,可
以显著提高儿童青少年患有酸蚀症的危险。建议减少碳酸饮料的摄入,以避免对牙齿的危害,日常生活中选择用水代替
饮料。
   四、多吃瓜果蔬菜,减少烟酒槟榔
   瓜果蔬菜含有很多膳食纤维,而膳食纤维是人体很重要
的纤维素,经常进食富含钙、维生素 C、纤维素的新鲜蔬菜
水果、奶制品及全谷物,可增加咀嚼活动,减少菌斑滞留,
促进牙周健康,预防牙周病,同时可以预防龋病、粘膜病及
口腔癌。
   吸烟是引起口腔癌的主要危险因素,90%以上的口腔癌
患者是吸烟者,因为烟草与烟气中含有多种有害物质可导致
和促进癌症发生。饮酒容易引发的口腔癌主要有舌癌与口底
癌,因为酒与舌和口腔底部的黏膜反复接触,引起黏膜烧伤
并增加对致癌物质的吸收。酒精含量越高,致癌的危险性越
大。“槟榔果”已经被世界卫生组织列为一级致癌物,咀嚼
槟榔是口腔癌的重要危险因素。
   五、提倡母乳喂养,健康饮食习惯
   全部的乳牙和大部分的恒牙都在婴幼儿时期形成和钙
化,这个时期也是身体快速生长发育期。母乳是婴儿最好的
天然食品,它具有热量高、富含婴儿需要的各种营养素、有
利婴儿的消化、吸收和抵抗疾病等诸多优点。建议纯母乳喂
养到婴儿 6 个月,之后结合辅食添加情况,母乳喂养可延长至 2 岁或以内。婴儿食物或饮料中不应添加糖,否则可能会
让婴儿养成甜食嗜好。
   儿童时期是养成良好饮食习惯的最佳时期,目前很多市
售的做工精细食品,入口即化且甜粘,无需用力咀嚼即可下
咽。一方面容易造成食物残渣在牙齿表面的堆积,牙菌斑容
易聚集繁殖,诱发龋病,另一方面也不利于口颌发育和咀嚼
功能的训练。建议家长给孩子制作无添加糖或者低添加糖饮
食,让孩子不偏食、爱吃少盐少油少糖的食物,养成健康膳
食习惯将受益终身。
   六、不要带着口腔疾病怀孕
   一旦妇女已经怀孕,那么在怀孕早期和晚期接受复杂口
腔治疗,会因为紧张和疼痛等因素,增加胎儿流产或早产的
风险。因此,女性在计划怀孕前就应主动接受口腔健康检查,
及时发现并处理口腔内的疾病或隐患,避免在怀孕期间可能
因为发生口腔急症,而带来的治疗不便和风险。
   七、清洁口腔很重要,刷牙漱口用牙线
   饮食和细菌是导致龋病和牙周疾病的最重要因素,因此
清除牙菌斑是维护口腔健康的基础。刷牙能去除牙菌斑、软
垢和食物残渣,保持口腔卫生,维护牙齿和牙周组织健康。
含氟牙膏是目前世界上公认的最安全、简便、低成本且有效
的龋病预防措施,牙齿萌出后就可以使用含氟牙膏,为确保
安 全 性 和 有 效 性 , 建 议 0-3 岁 婴 幼 儿 使 用 氟 浓 度 为500-1100mg/kg 的含氟牙膏, 每次用量为米粒大小(15-20
毫克);3-6 岁儿童含氟牙膏用量为豌豆大小;6 岁以后及
成人含氟牙膏用量为黄豆大小即可。
刷牙清除牙菌斑数小时后,菌斑就可以在清洁的牙面上
重新附着,不断形成。特别是夜间入睡后,唾液分泌减少,
口腔自洁作用差,细菌更容易生长。因此,每天至少要刷牙
两次,晚上睡前刷牙更重要。提倡用水平颤动拂刷法刷牙,
刷牙时牙刷刷毛不能完全伸及牙缝隙,如果在每天刷牙后,
能够配合使用牙线或牙缝刷等帮助清洁牙缝隙,可以达到彻
底清洁牙齿的目的。咀嚼无糖口香糖也可以刺激唾液分泌,
降低口腔酸度,有助于口气清新,牙齿清洁。